반응형 #꽃게탕 #봄제철요리 #해물탕 #얼큰한국물 #집밥레시피1 꽃게가 알려주는 봄의 풍미...제대로 끓이는 꽃게탕 레시피 [쿠킹] 꽃게탕은 봄철 제철 재료인 꽃게를 활용한 대표적인 해물탕 요리로, 시원하고 얼큰한 국물 맛이 일품입니다. 아래는 꽃게탕을 맛있게 끓이는 기본 레시피입니다.🦀 꽃게탕 레시피🛒 재료 (4인분 기준)꽃게: 2~3마리 (손질된 것)무: 1/4개양파: 1개애호박: 1/2개대파: 1대청양고추: 2개쑥갓: 약간다시마 육수: 1.5리터🌶 양념장된장: 1큰술고추장: 1큰술고춧가루: 1.5큰술국간장: 1큰술다진 마늘: 1큰술소금, 후춧가루: 약간🍲 만드는 법꽃게 손질: 꽃게는 솔로 깨끗이 씻은 후, 등딱지를 떼고 아가미와 모래주머니를 제거합니다.육수 준비: 냄비에 다시마와 물을 넣고 끓여 육수를 만듭니다.재료 손질: 무, 양파, 애호박은 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다.양념장 만들.. 2025. 4. 23. 이전 1 다음 반응형
